شكر چه مضراتي دارد؟


کربوهيدراتها به دو دسته ساده و مرکب تقسيم بندي ميگردند. مواد غذايي حاوي کربوهيدراتهاي ساده (قندي) شامل: قند، شکر، شيريني جات و نوشابه ها بوده و گلوکز خون را بسرعت افزايش ميدهند و بايد از آنها اجتناب کرد. کربوهيدراتهاي مرکب(نشاسته اي): نان، سيب زميني، ماکاروني، برنج، غلات و ميوه ها ميباشند و بايد بيشتر از اين کربوهيدراتها مصرف کرد. مضرات  مصرف شکر و قند  به قرار زير ميباشد:

1-سرکوب سيستم ايمني بدن.

2-بر هم زدن تعادل املاح در بدن.  

3- کاهش تمرکز، بد خلقي و افزايش اضطراب. 

4-کاهش انعطاف پذيري و عملکرد بافتها.

5-افزايش سطح تري گليسريدهاي خون.

6-سبب فقر مس و کروم ميشود.

7- تداخل در جذب کلسيم، منيزيم و پروتئينها. 

8-پيري زود رس.

9-پوسيدگي دندانها و بيماريهاي لثه اي.

10- افزايش چاقي، کلسترول خون و فشار سيستوليک قلب. 

11-کاهش ويتامين E در خون.

12-کاهش هورمون رشد.

13-کاهش توانايي عملکرد آنزيمها.

14- کاهش ظرفيت ياد گيري - کاهش عملکرد حافظه.

15-بر هم زدن تعادل هورمونها.

16-نقش در ابتلا به بيماري ديابت.

17-سرگيجه و خواب آلودگي.

18-شکر يک ماده اعتياد آور است. 

19-کاهش پايداري عاطفي.

20-ميتواند موجب يبوست و يا واريس  گردد. 

21- ميتواند منجر به سرطان پروستات، پستان، تخمدانها و روده گردد.

22-افزايش بيماريهاي قلبي-عروقي. 

23-سردرد و ميگرن. 

24-افزايش هورمون استروژن در مردها.

25-افسردگي.  

26-ميتواند مانند الکل ايجاد مسموميت کند.  

27- باعث افزايش سطح دوپامين، سروتونين و نوراپي نفرين در خون ميگردد. 

28-ميتواند  ايجاد سنگ صفرا و سنگ کليه کند.  

29-ميتواند  آسم و يا آلرژي ايجاد  کند. 

30- ميتواند به ساختار DNA آسيب وارد سازد.


کلمات کليدي : ،،،،،،،،،،